parikos.png

ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΡΙΚΟΣ

Chef

Έχοντας μαθητεύσει μεταξύ άλλων στο βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin “Restaurant Epicure“ του παριζιάνικου Hotel Bristol δίπλα στον Eric Frechon και του διάστερου “Sea Grill” των Βρυξελλών με τον Yves Mattagne, είναι ένας από τουυς πιο θαυμαστούς Έλληνες της γενιάς του.

Στην ελληνική του θητεία, στο ενεργητικό του στοιχεία περιλαμβάνει μια υπηρεσία (απασχόληση) σε βραβευμένα εστιατόρια όπως Σπονδή, Hytra - όπου ήταν σεφ για την περίοδο 2009-2010, ξεκινώντας από ένα αστέρι Michelin - Sani Asterias Suites Water Restaurant, Life Gallery, Cash κ.α. Έχει τιμηθεί με ένα χρυσό σκούφο για 12 συνεχόμενα χρόνια, ενώ η σημερινή σύγχρονη καλαίσθητη γεύση απεικονίζεται στα πιάτα του εικονικού Βαρούλκο (1 αστέρι Michelin) στον Πειραιά, όπου είναι σεφ.