Προσπαθουμε για ένα καλύτερο γαστρονομικό μέλλον για όλους
 

Προσπαθούμε για ένα καλύτερο γαστρονομικό μέλλον για όλους

 
 
brigade.png

Η Brigade αποτελεί την ένωση των επαγγελματιών του διατροφικού τομέα που μέσω της συνεργασίας και της δραστηριοποίησης του κάθε μέλους της έχει ως στόχο την δημιουργία ενός καλύτερου γαστρονομικού μέλλοντος για όλους μας.

 
 
 
 

Όραμα

Brigade (Μπριγκάδα) σημαίνει «ταξιαρχία» και στην γαστρονομία περιγράφει την ομάδα της κουζίνας που διαθέτει δύο βασικά χαρακτηριστικά. Το πρώτο είναι η ιεραρχία με συγκεκριμένες αρμοδιότητες και ευθύνες, που λειτουργούν συμπληρωματικά και έχουν ως στόχο την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας. Το δεύτερο είναι η συνεργασία που μόνο σε μια καλά οργανωμένη ομάδα μπορεί να επιτευχθεί με σκοπό τη νίκη στη «μάχη», εν προκειμένω στην ικανοποίηση του καταναλωτή.

 

Ομάδα

Οι επαγγελματίες στο τομέα της διατροφής, προσηλωμένοι στις αξίες που μας διέπουν, λειτουργούμε με απόλυτη υπευθυνότητα και συνέπεια υποστηρίζοντας έναν ηθικό κώδικα αρχών και δράσεων που στόχο έχει τη βελτίωση της ποιότητας της ζωής των ανθρώπων που συνδέεται με τη διατροφή και τη βιώσιμη, αειφόρο ανάπτυξη της. 

 
 

Brigaders

Οι μάγειρες, ανεξαρτήτως βαθμίδας, βρίσκονται στην καρδιά του γαστρονομικού συστήματος και διαθέτουν όλα τα χαρακτηριστικά που χρειάζονται για την ανάπτυξη της γαστρονομίας σε παγκόσμιο επίπεδο.



shutterstock_485037382.jpg

Επικοινωνήστε μαζί μας

Η Brigade Team θέλει να σας ακούσει

Όνομα *
Όνομα